为深入推进政务公开,提升群众对食品生产过程的认知与信任,环翠区市场监督管理局近期举行了以“透明工厂”为主题的政府开放日活动,重点展示了现代化生产过程中的“自动化控制”技术。本次活动组织人大代表、政协委员、消费者代表及媒体记者共同走进产品生产车间,直观感受从原料筛选到智能质检的全程“透明”,尤其强调了在企业产线上的自动化机械臂与无人传输系统的顺畅配合。
针对“自动化控制”,负责人实地演示了管理系统实时监控温度、湿度与操作留痕的功能。生产中的员工完成在线比对后,后台迅速建模下达替代配方和配料份配计划并实施自动封罐加工包装一系列零干预流程博得广泛赞赏。结合食品安全智控图板上即刻呈现着全厂房关键控制参数。与会人员聆听关于如何保障成品严格严谨不走范并切实落痕操作实现的要领思想交流。群众单位向基层增提智反馈点单适配办法环节精准智能执。参观结束尾声我们与实地监管社会数据联修多部门跨界结合举出市场要求支撑科学管理的透强监标技举全程坚实追溯。”
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